Menu à 26 Euros

  Rillette de lapin aux pruneaux, marinés au cognac et sa salade d'endive au noix

Ou

Gambas cameron poêlées, crème de carotte, petite quiche aux poireaux

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Lieu jaune aux condiments, champignons, échalottes,

 lard fumé, huile de basilic, crème de choux fleur,

tuile au parmesan

Ou

Crépinette de cochon, andouille, aubergines confites,

coulis de tomate, pomme écrasé à l'huile d'olive

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Crépes façon suzette, glace caramel

Ou

Tarte fine au poire pochée aux épices,

crème pâtissière, sauce caramel

 

 

 

 

 

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