Carte
Entrées
| Oeufs brouillés, écume tiéde de poireaux et ses mouillettes de tomates confites | 10 € |
| Tube de foie gras au chocolat, salade d'oranges vinaigrette miel-gingembre | 14 € |
| Poitrine de volaille marinée, crumble de fruits secs et son sorbet concombre | 14 € |
| Escargots à l'ail et au persil en coque croustillante, fine ratatouille et Crème de carotte |
16 € |
| Marmite de crevettes, moules et coques, écume de châtaigne, glace à l'huile d'olive | 18 € |
Poissons
| Risotto crémeux de gambas, jus court à la cacahuéte et huile de coriandre | 17 € |
| Cannelloni de coquillages, ragoût de lentilles et son écume de saucisse de toulouse | 23 € |
| Dos de bar rôti, carpaccio de banane, pulpe de kiwi, sauce suprème et grains de vanille |
25 € |
Viandes
| Filet mignon de porc poêlé, crème de chorizo, friture d'oignons, mousseline de céleri |
21 € |
| Filet de boeuf, Façon rossini, monté en big-mac | 25 € |
Desserts
| Billes de mangues et pommes vertes, vanille et rhum en soupière lutée | 6 € |
| Sur l'idée d'un Paris-Brest ... | 6 € |
| Moelleux au chocolat, glace vanille | 8 € |
| Cannelloni au citron, coulis de framboise et son petit thé à la menthe | 8 € |
Menu Enfant à 9 €
| Un plat, un dessert, et une boisson |
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